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Uguale sans lactose
Le symbole de l'innovation Mantuanella, un fromage privé de lactose dès l'origine, ainsi tout le monde pourra profiter du plaisir d'un bon fromage ayant un affinement de 9 mois. Succulent comme les meilleurs fromages à pâte dure, c'est la bonté sans compromis.
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Uguale sans lactose avec présure végétale
Nous croyons que le bon fromage est un droit pour tout le monde. Le Mantuanella Uguale Verde est un fromage avec présure végétale sans lactose, avec un affinement minimum de 9 mois, et conçu dans le respect de la philosophie végétarienne, du processus de la production au produit fini. Un fromage au goût léger et délicat.
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Riserva Nera
Avec un affinement minimum de 16 mois, Mantuanella Riserva Nera sait accompagner et exalter les savoureux premiers plats et est un délice lorsqu'il est utilisé seul comme amuse-bouche.
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Riserva Bianca
Riserva Bianca est notre fromage le plus représentatif. Un long affinement minimum de 24 mois pour créer le goût unique des fromages Mantuanella.
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Mantuanella Classico
Notre fromage le plus Classique avec un affinement minimum de 9 mois. Le Mantuanella de toujours, un goût authentique et unique au parfum de nos terres.
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Grattugiato Fresco
Fromage frais râpé de Mantuanella Classico, affinement minimum de 9 mois. Le Mantuanella de toujours, un goût authentique et unique au parfum de nos terres.
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Paste Filate
Fromage créé en recherchant le maximum de la qualité et pour les amants des saveurs fortes. Le Provolone Piccante mandarino nero Mantuanella est produit avec un lait entier de vache italienne et a une acidité et un piquant venant de la fermentation et de l'affinement naturel de plus de 180 jours.
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Mantuanella beurre
Le Beurre Mantuanella est votre ingrédient secret, cru ou bien ajouté dans votre recette préférée, notre beurre est le compagnon parfait en cuisine.