Unser Produktionsweg

Die gesamte Herstellung des Mantuanella-Käses erfolgt im Umkreis von wenigen Kilometern: Vom Futter über die Verpackung bis hin zur Käseherstellung. Ein richtiges Produkt aus eigenen Zutaten.

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Unsere Geschichte

Die Entstehung des landwirtschaftlichen Betriebs Levante in den 1960er Jahren am Ufer des Po und der außergewöhnlichen Molkerei im Jahr 2000. Wir erzählen Ihnen unsere Familiengeschichte.

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