Sapori autentici figli della tradizione, per una qualità genuina e a km zero. In una parola Mantuanella, il formaggio che più rappresenta la storia casearia dell'Azienda Agricola Levante di Borgoforte, alle porte di Mantova. Qui, tra il Po' e la quiete della pianura padana, dagli anni 60 la famiglia Romani porta avanti una storia di passione e dedizione per la produzione artigianale di formaggi a pasta dura. Una realtà produttiva italiana unica, che solo questo territorio può offrire.